ご覧いただきありがとうございます。
寒い寒い日々に冬眠したい。。。なんて思ってしまうこの頃です。
こんな寒い日は、あったか～いお鍋が食べたくなりますね。（真夏にクーラーをきかせた部屋で食べるお鍋も好きですが、、、（笑））
- 簡単
- 温まる
- ヘルシー
身体の中からあたたまり、代謝も上がり血流もアップ！お野菜やキノコ類といった食物繊維が多く含まれる食材も沢山いただけ、便秘の改善や肌荒れの改善などにも期待できるとか、いいこといっぱい！！
でも、食べ過ぎは禁物ですよね。お米、汁物大好きな私は、ついつい一緒にご飯もしっかり食べてもちろん〆の雑炊も。そして、スープも沢山飲んでしまう～。これでは 炭水化物、塩分も取りすぎでカロリーアップ。。。分かってはいるのだけどなぁ。好きなものって我慢するのがつらい。
最近は「好きなものをお腹いっぱい食べる」のはたまにのご褒美的にして、普段は「好きなものを適量をじっくり味わって食べる」を心がけています。
ちなみに、低カロリーで血糖値の上がりにくいダイエットにもおすすものお野菜は白菜、キャベツ、舞茸、エリンギ、えのき、春菊、生姜、トマト、ブロッコリーだそうです。その中でも 白菜や春菊、小松菜は冬に旬を迎えるお野菜たち。旬のお野菜は栄養価が高くその時期に私たちが必要とする栄養を補うことが出来るので積極的に取り入れたいですね。
ヘルシーお鍋で身体の中から温まり、寒い冬も元気に乗り越えましょう！
